これまで糖質制限に関係する書籍は数多く出版されてきました。

なんで今さら紹介？と思うかも知れませんが、この度発刊された

「糖質制限がすごい！ケトン体生活のススメ」がなかなか良い

です。

この本の最大の特徴は糖質制限を実践指導する１０名の先生

が寄稿されていることです。しかもその顔ぶれがすごい。

オーソモレキュラーの溝口先生、糖質制限先駆者の江部先生、

妊婦と小児の糖質制限について衝撃の書籍を出版された、宗田先生

に三島先生…と最前線で活躍し結果を出している方々の言葉

ですから迫力があります。一人の先生が力説するよりも、広く

認知されているイメージが付くので、よい企画だと思います。

反面、糖質制限のメカニズムなどの詳細は論じられていませんので

そちらを知りたければこれまでの種々の既刊を参考にした方が

いいでしょう。その分、実際のレシピが満載です。糖質制限の

レシピ本もたくさん出ていますが、１０名の先生の意見が読めて

レシピ満載、で８８０円（！）とこれまた衝撃の価格。これで

１０人分のギャラが支払えるのかといらぬ心配してみたり。（^ ^;）

amazon でも品薄で価格高騰してますから、書店で見かけたら

即 Get ですぜ。ちなみに宗田先生監修の「ケトン体ダイエットレシピ」

もお安くて良いですよ。b（^ ^）