院長室

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溝口先生新著

栄養療法の旗手、溝口徹先生の新著が発売になりました。

 

2週間で体が変わるグルテンフリー健康法

 

グルテンフリーというのはグルテンを含まない食事法の

ことです。グルテンは小麦に含まれるタンパクのことで、

要は、パンとか麺類とか揚げ物を控えましょう、という

食事法です。

 

実はグルテンフリーは既に結構有名で、テニス世界一の

ジョコビッチさんも自身の体験を踏まえた書籍を出して

います。他にも白澤卓二先生が紹介していますし、小麦

抜きは糖質制限にも繋がるので、ケトジェニックやMEC

といった食事法と共通する部分が多く、その関連書籍を

含めれば結構な種類になります。

 

そんなわけで、「溝口先生、いまさらじゃね?」と少し

感じつつ読み進めましたが、なかなかどうして、内容は

流行の腸内環境や副腎疲労まで包括した厚みのあるもの

でした。いつも思うけど、タイトルで損してます。(^ ^;)

 

反面、これまで溝口先生の書籍を読んできた方には繰り返し

になる部分も多いのは確かです。でもそれだけこの分野が

重要かつ広範囲に適応できるものだと言うことでしょう。

特にアレルギーに悩むお子さんをお持ちの親御さんには

是非読んで頂きたいと思います。他の先生の書籍に比べると

少し専門用語が多いので、読破するのには時間がかかるかも

知れませんが、それもまた安易な健康法と区別する溝口先生

の特徴です。あくまでも治療法ですからね。

 

ここまで書くと出版社からマージンをもらってるとか、溝口

先生の愛人だとか(笑)思われそうですが、全くそんなこと

はありませんので、ご安心を。

    2016年2月8日 月曜日

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