今日からウチはお盆休みですが、皆さんの中には既に

連休だぜ！って方もいるようですね。連休になって旅行

に行ったり、お盆で親族が集まったりすれば自然と宴会

という流れになったりもするはず。百薬の長と言われる

お酒ももちろん調節が大事なのは周知の事実。さて、

どう付き合いましょう？

糖質制限本なんかには、糖質オフのお酒ならどれだけ

飲んでもＯＫなんて書いてあったりしますが、これを

鵜呑みにしてはいけません。糖質摂取という角度から

見れば、日本酒やビールなどの醸造酒よりも焼酎や

ウィスキーなどの蒸留酒の方が安全なのは確かですが、

アルコールのデメリットを度外視しているからです。

アルコールは化学物質ですから、肝臓で分解が必要です。

だから飲酒過多では肝臓が「やられる」ワケですが、

と言うことはアルコール分解中は肝臓のその他の機能は

落ちることになります。肝臓の機能は多岐にわたりますが、

中でも重要なのが糖新生です。ヒトは低血糖だと死んで

しまいますから、アミノ酸から糖を合成して血糖が一定

以下にならないようにする仕組みです。

蒸留酒であっても過飲すれば糖新生が疎かになり、低血糖

が起きやすくなります。糖質制限して見事に痩せたけど、

酒を飲むと記憶をなくしたように眠ってしまう、やたら

怒りっぽくなる、なんて経験、あるいは同僚いませんか？

これらは恐らく低血糖が起きている証拠です。

糖質制限があたかもダイエット法みたいに扱われていますが、

その本質を見逃すとこういう副作用もありますので、飲酒は

くれぐれもほどほどに。ちなみに、体に良いと言われる

アルコールの量はせいぜい２０g程度だそうです。これは

ビール大瓶１本、ウィスキーダブル１杯くらいです。

それくらいで満足できる？（^皿^）