最近、糖質制限のレシピ本なんかも出版され、にわかに

糖質制限ブームが巻き起こりそうな気配ですが、ウチの

患者さんの中にも真面目に実践してくれて調子が良い方が

みえます。

糖質制限をすることで血糖値の乱高下がなくなり、自律神経

刺激が少なくなり不眠や動悸やアレルギー症状などが軽減

するわけですが、もちろん体重も減ります。２ｋｇくらいは

あっという間に減るようです。

ここで怖いのは、ダイエット法としてしか認識されなくなる

ことです。糖質制限は上記のように自律神経刺激を軽減でき

たり、高血圧や糖尿病、高脂血症などの生活習慣病の予防に

なり得ます。決してダイエットのみではないんですね。

糖質制限は必ず蛋白質摂取と両輪でなければなりません。

糖質も蛋白も制限してしまうと、筋肉まで痩せてむしろ体調は

悪くなってしまいます。

そして何を取るべきかは結構人によって違う、と言うことも

重要です。病的に蛋白質が低下している人は、むしろ少量の

糖質を摂るべきだとも言われています。

バナナやヨーグルトが１日で品切れに陥る社会なので（笑）、

糖質制限がブームになって間違った認識のまま不調者が出てしまう

ことが懸念されます。

糖質が多い人は是非とも制限にチャレンジして頂きたいですが、

くれぐれも蛋白摂取をお忘れなく。